Ernährung ist Treibstoff für den Körper, so wie Benzin ein Auto antreibt. Eine sinnvolle, strategische Ernährung kann daher die Effizienz der von den Muskeln genutzten Brennstoffe verbessern, dabei helfen, Milchsäure zu puffern, die Sauerstoffzufuhr zu erhöhen und die Regeneration nach dem Training oder Rennen zu verbessern, sodass der Körper auf das anschließende Reiten oder Training vorbereitet ist.
Rapha Condor Sharp-Ernährungsberaterin Mayur Ranchordas und Wissenschaftler von SIS geben uns ihre Tipps, wie Sie das Beste aus Ihrer Fahrt herausholen.
- Die Mahlzeiten vor der Fahrt sollten einen niedrigen glykämischen Index haben, damit der Blutzuckerspiegel nicht zu schnell ansteigt. 2 Rühreier auf 1 Scheibe Roggenbrot mit Pfeffer, Milchbrei mit etwas Obst oder Müsli mit getrockneten Aprikosen auf Naturjoghurt sind tolle Mahlzeiten vor der Fahrt.
- Berücksichtigen Sie die Zeitspanne zwischen dem Frühstück und dem Start. Nehmen Sie einen zusätzlichen SiS Go Energy-Riegel für den Aufstellungsbereich und eine Flasche Getränk auf Elektrolytbasis mit, wenn es heiß ist. Schauen Sie sich den Kurs an und unterteilen Sie ihn in Abschnitte. Finden Sie heraus, wo Sie sich am besten mit der Ernährung befassen. Nehmen Sie bei großen Anstiegen zu Beginn oder auf halber Höhe ein SiS Go Isotonic Gel ein und belohnen Sie sich oben mit einem Energieriegel. Dies verdauen Sie auf dem Weg nach unten, bevor die nächste flache oder bergige Passage vor Ihnen liegt.
- Denken Sie an die Grundstrategie von 60–80 g Kohlenhydraten mit 500–1000 ml Flüssigkeit pro Stunde. Diese Mengen können eine Mischung aus Energieriegeln, Gels und Energy-Drinks sein.
- Wenn Ihre Veranstaltung im Sommer stattfindet, schwitzen Sie stärker und müssen daher Elektrolyte ersetzen. Sie finden spezielle Energy-Drinks mit zusätzlichen Elektrolyten oder verwenden Elektrolyttabletten, die sich in Wasser auflösen – Elektrolyttabletten enthalten keine Energie und sind ideal, wenn Sie Energieriegel oder -gele zur Energiezufuhr bevorzugen.
- Bauen Sie Flexibilität in Ihren Plan ein, um mit Wetterveränderungen während des Tages zurechtzukommen, und denken Sie daran, dass die Schweißrate bei langen Anstiegen unabhängig vom Wetter hoch sein kann.
- Die Erholungsmahlzeit sollte reich an Kohlenhydraten mit hohem glykämischen Index sein, um das Muskelglykogen wieder aufzufüllen, und moderate Mengen an Protein enthalten, um den Erholungsprozess einzuleiten. Eine der besten Erholungsmahlzeiten nach einer Fahrt ist ein Erholungsmilchshake, da er sehr schnell verdaulich und leicht einzunehmen ist. Wenn Sie feste Nahrung bevorzugen, eignen sich Flapjack und Joghurt oder ein Erholungsriegel.